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3月1日晚间券商杠杆，海底捞发布管理层人事任命公告，杨利娟调任首席执行官，张勇将继续担任董事会主席及执行董事；两位年轻的80后高管：李瑜出任海底捞中国大陆地区首席运营官，王金平出任港澳台及海外地区首席运营官。 一纸公告，锤子落地。 中国餐饮巨头传闻多时的新CEO终于露出真面目。据行业人士透露，服务员出身的杨利娟，在海底捞任职超27年，是海底捞走出四川、开拓全国市场的关键人物，被业界称为“最牛服务员”。 两年前张勇已放出“让位”风声 在两年前，海底捞创始人张勇已为新人接棒做出铺垫。 2020年4

疫情下，餐饮业究竟有多难？近日，家底深厚的“餐二代”汪小菲在直播时直言，因为暂停堂食，自己经营的餐厅陷入困境，亏损严重恒指期货配资平台，上海等地的分店很可能要撑不住了。 实际上，疫情下，餐饮店普遍开开关关，经营入不敷出早已经成为常态。无法堂食，对很多餐饮店来说是致命的打击。因为，大部分餐饮店的账上并没有多少储备资金，都是靠赚到的钱反复流转，用赚到的钱去买食材、开店、发工资，而停业，就代表断。 不过，“城会玩”的海底捞总能出“奇招”来应对，最近在国内部分疫情较严重区域临时增设了社区生鲜零售，开通

元旦期间金融杠杆投资，餐饮市场重现烟火气。 “近几天，我们很多门店陆续收到跨年夜预订，截至12月30日中午，部分门店可预订餐位已预订满，大家的消费热情有所回升。”海底捞负责人表示，从目前预订情况来看，在元旦假期位于城市热门景点、重点商圈门店和有稳定客群的社区门店会率先迎来消费小高峰。 位于广州步行街景区的海底捞广州北京路店，在本周已陆续收到元旦期间的预订，预计跨年夜当天门店在下午5点左右就会出现排队现象。位于深圳市罗湖区重要商圈的海底捞金光华店跨年夜预订以大桌、包间为主，从预订情况来看，跨年夜

7月30日晚间，全国最大连锁餐饮品牌海底捞国际控股有限公司（股份代号：6862.HK，下称“海底捞”）发布正面盈利预告。截至2023年6月30日，海底捞来自持续经营业务的收入预计不少于188亿元人民币，较上年同期增幅超过23.7%；持续经营业务净利润预计超22亿元人民币。公告中称杠杆炒股利息多少，利润增加主要由于翻台率提升，内部管理及营运改善，餐厅经营效率提升。 近日，国家统计局发布的数据显示，2023年上半年全国餐饮收入24329亿元，同比增长21.4%，成为前六个月反弹最大的消费品类。海底

“双11”期间，有人忙着收快递外盘黄金期货配资，有人却忙着布陷阱。 南方+记者近日了解到，网络平台中出现“海底捞双11大放价！5.2折团购套餐，抢完即止”并诱导跳转虚假套餐券、抵扣券。 就上述信息，海底捞方面在微信粉丝群中表示，此类信息为虚假违法信息，相关产品无法正常使用。海底捞官方已与相关平台联系并将采取必要法律手段打击此类行为，维护顾客和公司的合法权益。 类似事件，还有近期出现的，商家仿冒“支付宝”官方发放虚假宣传优惠券，在用户使用“支付宝”上的小程序时，批量投放领取100元话费券的广告页

在成功打造海底捞牛肉工坊之后，海底捞第二家特色主题店——海鲜工坊已经于海底捞青岛李沧万达店正式亮相。店内的海鲜池和活蹦乱跳的海鲜，成了吸引顾客们的“打卡点”。 据了解，海鲜工坊在供应海底捞火锅菜品的基础上，还供应20多种海鲜，不但有波士顿龙虾、活海参、老虎斑等鲜活高档海鲜，也有价格亲民的生蚝、基围虾、扇贝、蛤蜊等鲜活“小海鲜”。 店经理赵先生表示，顾客普遍对火锅涮海鲜的吃法表示欢迎，还利用店里的口味丰富的锅底和小料台，DIY出许多创意吃法；也有一些顾客更习惯于“蒸海鲜”的传统吃法，因此店内备有

中央经济工作会议12月11日至12日在北京举行股票实盘配资平台，会议内容引发了资本市场高度关注。 “此次会议为中国经济高质量发展指明了方向，更为餐饮企业提供了广阔的增长预期，我们对海底捞在新的一年里的经营与发展充满信心。” 海底捞国际控股有限公司董事会副主席兼执行董事周兆呈谈到，会议在确定明年经济工作任务时，把“创新多元化消费场景，扩大服务消费，促进文化旅游业发展”放在了第一条，这让消费这驾马车在经济增长中的角色和作用更加突出，为餐饮行业发展提供了重要的政策支持，提振了企业发展的信心。 202